Smažené brambory s cibulkou jsou skutečnou klasikou, které neodolá ani pořádně najedený člověk.
Pokrm má neuvěřitelně dobrou „kulinářskou pověst“, která jej charakterizuje výhradně na pozitivní straně.
Jak chutně smažit brambory s cibulí
Seznam produktů
– půl kila brambor;
– jedna velká cibule;
– pár polévkových lžic rostlinného oleje;
– trochu sádla;
– sůl, nasekané bylinky, koření.
Proces vaření
Nejprve postupujeme standardním způsobem: brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na proužky přibližně stejné délky a šířky. Poté vložte brambory do cedníku a opláchněte pod studenou vodou.
Položte obrobek na papírový ručník a osušte.
Poté můžete začít ohřívat pánev. Nalijte rostlinný olej a rozpusťte kousek sádla pro větší chuť. Vložte brambory do pánve a několik minut smažte na vysoké teplotě. Míchejte a smažte stejnou dobu na vysoké teplotě.
Poté oheň snížíme na střední. Mezitím si můžete nakrájet cibuli a bylinky.
Po 10 minutách přidejte cibuli. Počkejte tři minuty a znovu promíchejte. Dvě minuty před koncem přidejte koření, sůl a použijte bylinky.
Dříve jsme mluvili o.