Žampiony lze bez problémů považovat za jednu z nejoblíbenějších hub, které jsou navíc na přípravu poměrně jednoduché.
Není třeba je předem namáčet nebo provádět další dodatečné manipulace.
Jaké jemnosti s tím pomohou?
Houby není třeba omývat
Pokud lze tuto radu nazvat škodlivou ve vztahu k jiným typům produktů, pak by se žampiony opravdu neměly mýt.
Jinak se nasytí vlhkostí a nebudou se moci správně smažit.
Zcela postačí tedy pravidelné kvalitní čištění nožem.
Speciální smažení
Málokdo ví, jak vlastně žampiony smažit, aby byly chutné a krásné. K tomu je nejprve tři minuty smažte na pánvi bez použití rostlinného tuku.
Olej by měl být přidán pouze po předběžném smažení.
Sůl a víko
Pokud chcete, aby byly žampiony kvalitní, pak je lepší zavádět sůl co nejpozději. V tomto případě bude kvalita hub nejlepší.
Tento druh hub byste však neměli smažit pod víkem: toto příslušenství není nutné používat.
Množství
Aby se houby dobře smažily, neměli byste dát velké množství hub najednou: nebudou se moci smažit.
Proto je nejlepší vařit žampiony v několika dávkách.
Dříve jsme mluvili o.