Palačinky jsou jedním ze základních jídel, které by se měla naučit vařit každá hospodyňka.
V opačném případě nebudete mít vždy příležitost podávat lahodnou a jednoduchou snídani nebo pohoštění při čajovém dýchánku.
Jaké jsou tyto triky?
Nepoužívejte příliš mnoho cukru a soli
Zkuste hledat recepty, které mají jasné a srozumitelné pokyny pro tyto suroviny. Není třeba používat více nebo méně než toto.
Pokud toto doporučení zanedbáte, palačinky nedopadnou.
Se solí a cukrem byste ale neměli šetřit vůbec: výsledek vás také zklame.
Slepičí vejce
Nepřidávejte příliš mnoho slepičích vajec: palačinky to jen zničí. Proto se vyplatí řídit se obecně uznávaným doporučením.
Spočívá v tom, že na půl litru přípravy vezmete pouze jedno slepičí vejce.
Olej
Nezapomeňte, že část rostlinného oleje by měla být jednoduše přidána do přípravku. V tomto případě nebude jídlo příliš mastné: olej již bude ve složení.
To také výrazně zlepšuje kvalitu pokrmu.
Dříve jsme mluvili o.