Kuřecí prsa jsou jedním z nejoblíbenějších produktů, protože tento druh masa lze bezpečně nazvat univerzální.
Hlavní jídla se připravují z filé, polévky se vaří, smaží a používají se jako přísada do salátů.
Na co si dát pozor při výběru prsou
Pokud si koupíte chlazený balený výrobek
V této podobě se nejčastěji kupují kuřecí prsa. Nejprve zkontrolujte úplnou neporušenost obalového materiálu a vyhodnoťte data spotřeby.
Uvnitř by neměly být žádné další šmouhy nebo stopy krve.
Vzhled chlazených prsou
Filet by neměl vypadat „unavený“. Přítomnost hlenu není povolena. Pokud existují žíly, mělo by jich být málo. Zkuste na maso přitlačit prstem. Čerstvé filety se téměř okamžitě „narovnají“.
Zmrazený produkt
V tomto případě také posoudíme datum spotřeby a zvolíme variantu bez poškození obalu. Dbáme také na to, aby ledu nebylo moc.
Dříve jsme mluvili o.