Každý sebevědomý letní obyvatel zná tři nebo čtyři a možná i více marinádových receptů na grilování.
Mezi top variace patří majonéza, kefír, kečup nebo ocet.
Budete potřebovat:
- cibule – 3 ks;
- vejce – 5 ks;
- vodka – 100 ml;
- sůl a koření podle chuti.
Jak vařit
1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na velké kroužky.
2. Vejce rozbijte do misky a vyšlehejte mixérem nebo šlehačem.
3. Poté do hotové hmoty nalijte vodku a pokračujte ve šlehání dalších 30 sekund.
4. Samostatně dejte do mísy nakrájené maso, posypte ho solí, černým pepřem, sladkou paprikou a dalším kořením podle chuti.
5. Maso důkladně promícháme s kořením, poté přidáme kolečka cibule a vše zalijeme marinádou.
Maso nechte přikryté v lednici 12 hodin, poté můžete vařit.
Dříve jsme vám řekli, která jídla.