Rozmrazování mletého masa je poměrně dlouhý proces. Může to trvat několik hodin.
Samozřejmě můžete použít mikrovlnnou troubu.
Tato možnost zpracování produktu poskytuje rychlé výsledky. Má to však nevýhodu: maso může ztratit svou jasnou chuť a ukázat se jako tvrdé.
Proto stojí za to věnovat pozornost dalšímu life hacku. Mluvíme o použití dvou kovových pánví.
Jak rychle rozmrazit mleté maso pomocí pánví
Nejprve vezměte jednu pánev a vložte do ní mleté maso.
Umístěte druhou pánev na produkt.
Vzhledem k tomu, že se nakrájené maso nachází mezi dvěma nádobami, rozmrazí se poměrně rychle.
A pro tento zajímavý jev existuje vysvětlení: kov dobře přenáší teplo, což urychluje změnu skupenství zmrazeného produktu.
Účinek je zajištěn tlakem: na maso je položena poměrně těžká pánev.
Je možné, že rozmrazení mletého masa bude trvat jen 20 minut.
Zvláště pokud se do horní pánve nalévá voda. Mělo by být mírně teplé, ale ne horké!
Rozmrazili jste mleté maso? Ihned z něj začněte připravovat pokrm. Nebo vložte produkt do chladničky. Pokud necháte maso na pracovní desce, je možné, že se v něm začnou množit nebezpečné mikroorganismy.
Pro informaci
– sekané syrové maso, polotovar k přípravě různých pokrmů, např. telecí paštika z mletého masa (telecí maso, šunka, sádlo a houby).