Velikonoční dort je speciální pečivo, jehož chuť zná každý od dětství.
Bylo by hezké mírně diverzifikovat paletu chutí nejen rozinkami, sušeným ovocem a kandovaným ovocem, ale také přírodními příchutěmi.
Budete potřebovat:
- droždí – 40 g;
- cukr – 3/4 šálku;
- máslo – 125 g;
- vejce – 2 ks;
- mléko – 1 sklenice;
- mouka – 2,5-3 šálky;
- citron – 1 ks.
Jak vařit
1. Teplé mléko smícháme s cukrem a droždím, přidáme trochu mouky a těsto necháme na teplém místě kynout.
2. Zvlášť vyšleháme vejce s cukrem, přidáme rozpuštěné máslo, promícháme.
3. Vzniklou směs přidejte do těsta, poté prosejte mouku.
4. Citronovou kůru nastrouhejte na jemném struhadle, přidejte ji do těsta a hněťte, dokud se vám nepřestane lepit na ruce.
5. Těsto nechte 2–2,5 hodiny teplé, pravidelně ho hněteme.
6. Připravíme si formičky, vyložíme těstem, necháme odstát a upečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů Celsia.
Ze zbylého citronu můžete vymačkat šťávu a přidat do polevy na dort.
Dříve jsme vám řekli, jak vařit.