Mnoho lidí ví, že chuť kuřete v troubě závisí na mnoha faktorech.
Důležitou roli v této věci bude hrát i marináda.
Jaká marináda stojí za zapamatování?
Seznam požadovaných ingrediencí
– šest stroužků česneku;
– šest velkých lžic sójové omáčky;
– čtyři polévkové lžíce citronové šťávy;
– pár polévkových lžic dobrého rostlinného oleje bez zápachu;
– jedna velká lžíce tekutého medu;
– malá lžička papriky a pepře.
Způsob vaření
Příprava této velkolepé marinády není tak náročná. Nejprve byste měli nakrájet česnek. Dáváme přednost tvaru talířů.
Ihned smíchejte česnek s medem a kořením.
Poté přidejte určené množství sójové omáčky a citronovou šťávu. Vše se snažíme rozmixovat do hladka. Přidejte olej.
Tuto marinádu je třeba na kuře nechat před pečením alespoň dvě hodiny. Toto množství marinády vystačí na středně velký korpus.
Dříve jsme mluvili o.