Velikonoční koláčky z tvarohu se lidově nazývají královské. Existuje mnoho známých receptů na jejich přípravu.
Existuje recept, který vám umožní vařit bez tvarohu.
Budete potřebovat:
- zakysaná smetana (20-25% tuku) – 600 g;
- máslo – 100 g;
- vejce – 3 ks;
- cukr (vanilka) – 1 balení;
- cukr – 140 g;
- rozinky, kandované ovoce a jiné sušené ovoce podle chuti.
Jak vařit
1. Zakysanou smetanu nalijte do hrnce, přidejte máslo a vejce, běžný cukr a vanilku.
2. Míchejte a vařte směs na středním plameni po dobu 7-10 minut.
3. Když se začnou objevovat světlé bublinky, sundejte pánev z plotny a nechte směs vychladnout.
4. V této době můžete připravit sušené ovoce a kandované ovoce. Do hmoty se přidávají po vychladnutí.
5. Promícháme, formu přikryjeme 2-3 vrstvami čisté gázy a vše přeneseme na pánev.
Vložíme do hluboké mísy, vršek přikryjeme gázou a dáme na 12 hodin do lednice, aby byla pryč veškerá přebytečná tekutina.
Dříve jsme vám řekli, jak vařit recept, který vás překvapí svou jednoduchostí.