Kotlety budou vždy relevantní: lze je podávat jak během hodů, tak během běžných obědů a večeří.
Šťavnatý, křupavý řízek rozhodně nikdo neodmítne, a proto je pokrm tak žádaný a oblíbený.
O jakých tricích mluvíme?
Nezapomeňte na kousek slaniny
Dokonce i malý kousek tohoto produktu, zkroucený v mlýnku na maso, bude mít velmi znatelný účinek. Kotlety mají bohatou chuť.
Sádlo také dodává šťavnatost.
Brambor
Pokud chcete, aby byly řízky měkké a šťavnaté, pak místo slepičích vajec použijte na půl kila masa jednu malou bramboru.
Zelenina je rozdrcena pomocí struhadla a vytlačena z přebytečné vlhkosti.
Přidejte trochu zeleně
Někteří se obávají, že zelení přeruší vůni a chuť řízků. Ale to je mylná představa. Malé množství kopru a petržele udělá řízky zajímavější.
Dříve jsme mluvili o.