Zahradníci a pěstitelé květin banánové slupky nevyhazují, protože v nich vidí spoustu prospěšných vlastností pro rostliny.
Se zahrádkáři drží krok i kuchaři.
Proč to dělat
Po uvaření s banánem je maso křehčí, šťavnatější, chutnější – skoro jako na olympiádě.
Chuť se rozjasní a objeví se příjemná vůně.
Jak správně vařit
Banánové slupky je potřeba připravit k použití.
K tomu se umyje a poté, co se maso uvaří, se k němu přidá kůra.
Vařte spolu s masem 15 minut a poté vyhoďte a maso dovařte doměkka.
Možností je více
Banánové slupky se přidávají při přípravě pečeně tak, že se celé slupky položí na dno nádoby.
V troubě pečou i kuřecí prsa nebo krůtí maso, které obalí banánovou slupkou, která chrání maso před vysycháním.
Dříve jsme si řekli jak.