Káva je právem považována za nejoblíbenější nápoj. Receptů a triků na jeho přípravu najdete stovky.
Napadlo někoho, proč se do kávy přidává led? Efekt může mnohé překvapit, proto stojí za to ho prozkoumat podrobněji.
Chlazení
Nejzřejmějším důvodem přidání ledu do kávy je chlazení nápoje.
Led rychle ochladí horkou kávu, takže je příjemnější ji pít v horkém počasí nebo po dlouhou dobu.
To platí zejména pro kávové nápoje s mlékem, které mohou být nepříjemně horké, pokud nejsou vychlazené.
Ředění
Přidání ledu do kávy může také sloužit jako prostředek k ředění nápoje.
To je užitečné zejména pro ty, kteří preferují slabší kávu nebo chtějí snížit její sílu bez přidání mléka nebo cukru. Led pomalu taje, ředí kávu a činí ji jemnější a příjemnější na chuť.
Vytváření nových textur
Přidání ledu do kávy může také změnit její texturu a konzistenci. Tání ledu vytváří chladivý a osvěžující efekt, díky kterému je nápoj příjemnější a zajímavější.
To platí zejména pro ledovou kávu, kde led dodává extra vrstvu textury a osvěžení.
Experimenty s chutí
Přidání ledu do kávy otevírá nové možnosti pro experimentování s chutí.
Mnoho kaváren nabízí různé druhy ledové kávy s přídavkem ledu, ovocných sirupů, mléka a dalších přísad, čímž vznikají jedinečné a originální chuťové kombinace.
Dříve jsme vám řekli, jak vařit.