Saláty s rybami se těší velké pozornosti. Naservírovat je hostům a připravit je na rodinný oběd nebo večeři není žádná ostuda.
Každá hospodyňka zná několik z těchto receptů na ryby. Zde je další recept, který můžete přidat do své sbírky – tuňákový salát.
Budete potřebovat:
- rajčata 1-2 ks;
- vejce 1-2 ks;
- obušek;
- tvrdý sýr podle chuti;
- listy salátu;
- olivový olej;
- provensálské bylinky;
- majonéza;
- tuňák (konzervovaný).
Jak vařit
1. Nakrájejte listy salátu. Podle chuti a přání můžete přidat čerstvé bylinky.
2. Rajčata nakrájíme na středně velké kostky. Vejce uvaříme, oloupeme a nakrájíme. Nemusíte to dělat moc jemné, jinak se rozpadnou.
3. Bochník nakrájejte na střední kostky, smíchejte máslo, sůl a provensálské bylinky.
Chléb necháme v této zálivce nasáknout a krutony pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia 2-3 minuty.
4. Rybu nakrájejte, ingredience smíchejte v salátové míse, ochuťte majonézou a posypte strouhaným sýrem.
V případě potřeby salát vychladíme v lednici a podáváme. Dobrou chuť!
Pro informaci
– rod paprskoploutvých ryb z čeledi makrelovitých. Je to jeden z pěti rodů, které tvoří kmen Thunnini.