Bramborová kaše je jedním z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších jídel, které se podává nejen každý den, ale i o svátcích.
Ve snaze urychlit a zjednodušit proces jeho přípravy mnoho lidí nahrazuje klasické šťouchadlo na brambory ponorným mixérem.
Problém je, že při použití mixéru se brambory stávají lepkavými, viskózními a jejich vzdušnost a křehkost nepřipadají v úvahu.
I když je pyré stále jedlé, chuť pravděpodobně nebude příjemná.
Abyste se tomu vyhnuli, je lepší se držet tradičního způsobu výroby pyré, který používaly naše maminky a babičky, nebo při přípravě přílohy použít mixér – na rozdíl od mixéru dělá pyré vzdušným.
Pokud chcete chuť pyré mírně zpestřit nebo zvýraznit, můžete přidat oblíbené koření a doplňkové přísady, jako je máslo, mléko, cibule, česnek nebo bylinky.
Tyto jednoduché přísady mohou výrazně zlepšit chuť hotového pokrmu.