Z brambor lze připravit lahodné a křupavé bramborové kuličky. Můžete je mít s náplní i bez ní a podávat s omáčkou.
Budete potřebovat:
- brambor;
- mouka – 2 polévkové lžíce. L.;
- vejce – 1 ks;
- sůl a pepř;
- strouhanka;
- rostlinný olej na smažení.
Jak vařit
1. Brambory oloupejte, uvařte do měkka, rozmačkejte, ale ne na tekuté pyré nebo použijte mixér.
2. Přidejte mouku, vejce, sůl a koření podle chuti a promíchejte.
3. Ze vzniklé homogenní hmoty vytvarujte malé kuličky a opečte je ve strouhance.
4. Položte je na prkénko a dejte na 3 hodiny do mrazáku.
5. Až budete připraveni, zahřejte rostlinný olej ve vhodné hluboké nádobě a smažte bramborové kuličky po dobu jedné minuty.
Podávejte s oblíbenou omáčkou. Dobrou chuť!
Předtím jsme si řekli.