Pokud chcete, aby i základní jídlo „znělo“ jako kulinářské mistrovské dílo, vyberte si k němu báječnou omáčku.
Můžete například věnovat pozornost velkolepé kombinaci brusinek a pomerančů.
Jak vyrobit pomerančovou brusinkovou omáčku
Seznam surovin, se kterými budeme pracovat
– půl sklenice brusinek;
– tři polévkové lžíce pomerančové šťávy;
– tři polévkové lžíce třtinového cukru;
– dvě polévkové lžíce vody;
– trochu soli;
– pomerančová kůra, volitelně.
Způsob přípravy omáčky
Výhodou tohoto receptu je, že je neuvěřitelně jednoduchý, takže ho zvládne i začínající kuchařka. Vyberte nádobu na přípravu omáčky.
Přidejte cukr, vodu, pomerančovou šťávu a kůru. Poté vyskládáme celý objem brusinek. Není potřeba nic míchat.
Počkejte, až se vaří a snižte teplotu na minimum.
Poté budete muset omáčku vařit 15 minut.
Nalijte do jakékoli vhodné nádoby a nechte omáčku uvařit v lednici.
Dříve jsme mluvili o.