Lenten Olivier zní trochu zvláštně i v chápání většiny kulinářských specialistů, kteří přišli ze SSSR.
Pokud ale salát vyvinutý slavným šéfkuchařem za svou historii prošel spoustou změn, proč si nepřipravit libovou verzi?
Budete potřebovat:
- brambory 4 ks;
- mrkev 2 ks;
- nakládaná okurka 1 kus;
- avokádo 1 kus;
- 1 konzervovaný hrášek;
- zelené, libová majonéza podle chuti.
Jak vařit
1. Brambory a mrkev uvaříme ve slupce.
2. Zeleninu ochlaďte a nakrájejte na kostky.
3. Marinádu z konzervovaného hrášku sceďte a přidejte do salátu.
4. Avokádo oloupeme a nakrájíme na kostičky.
5. Zeleninu nakrájejte, ingredience smíchejte a dochuťte majonézou podle chuti.
Promícháme, vychladíme v lednici a podáváme. Dobrou chuť!
Již dříve jsme vám řekli, proč se chléb na řízky vyrábí na mlýnku na maso.