Směs hub a brambor je všestrannou přílohou, kterou lze podávat i jako samostatnou pochoutku.
Toto jídlo je aromatické, chutné a velmi uspokojivé.
Jaké přísady jsou potřeba
Na 600 g brambor je třeba připravit:
- cibule – 1 ks;
- zakysaná smetana – 150 ml;
- máslo – 30 g;
- sůl a mletý černý pepř – podle chuti;
- žampiony – 400 g.
Proces vaření
Zelenina se musí umýt a oloupat.
Poté je třeba je nakrájet na tenké kruhy a houby je také třeba nakrájet na několik částí.
Nejprve na pánvi zlehka orestujte cibuli a poté můžete přidat houby. Všechny dohromady musí být udržovány v ohni po dobu nejvýše pěti minut.
Bramborové klínky, houby a cibule, stejně jako koření a zakysaná smetana by měly být spojeny v hluboké misce, promíchány a umístěny do zapékací misky, kterou je třeba nejprve namazat olejem.
Pokrm je potřeba péct asi 40 minut na 180 stupňů.
Trouba musí být předem předehřátá. Pokud chcete, aby příloha byla ještě chutnější, pak ji před podáváním ozdobte nasekanými bylinkami.
Dříve jsme se naučili připravovat kynuté těsto s vodou.