Tyto palačinky jsou sladké a aromatické. Hodí se k zakysané smetaně nebo jiným doplňkovým produktům.
Navíc samotný pokrm lze rychle připravit i bez kulinářských zkušeností.
Ingredience
K přípravě 3-4 porcí potřebujete:
- mouka – 1 polévková lžíce;
- cukr – 1 polévková lžíce. l.;
- prášek do pečiva – 2 lžičky;
- sůl – 1 špetka;
- banány – 2 ks;
- vejce – 1 ks;
- mléko – 1 polévková lžíce;
- rostlinný olej – 2 polévkové lžíce. l.;
- vanilin a mletá skořice – 1/2 lžičky.
Proces vaření
Nejprve je třeba smíchat všechny suché ingredience a promíchat je.
V samostatné misce rozmačkejte ovoce.
V případě potřeby lze kousky banánu rozmixovat mixérem.
Poté do ovocné směsi přidejte mléko, máslo a vejce.
Poté je třeba všechny složky spojit a důkladně promíchat.
Ihned můžete přistoupit ke smažení.
Palačinky by se měly péct na předehřáté pánvi s máslem.
Dříve jsme do těsta na palačinky přidávali vroucí vodu.