Kvalita těstovin v sovětských dobách zdaleka nebyla nejlepší – po uvaření se často slepily a vytvořily nechutnou hmotu.
Kvůli tomu si hospodyňky, které v té době žily, vyvinuly vlastní triky, díky kterým se takovému problému dalo předejít.
Slunečnicový olej
Jedním z nejjednodušších způsobů, jak „zabránit“ lepkavým těstovinám, je použít slunečnicový nebo jakýkoli jiný rostlinný olej.
Přidejte ji do vroucí vody spolu se solí, poté přidejte těstoviny (nudle nebo nudle) a dobře promíchejte.
Poté produkty vařte, dokud nejsou hotové. Na 3litrovou pánev stačí 2-3 lžíce oleje.
Studená voda
Podle této metody by měly být těstoviny po uvaření scezeny v cedníku a opláchnuty pod studenou vodou, aby se odstranil přebytečný škrob.
Máslo
Aby se těstoviny neslepily, můžete do nich přidat máslo. Zabrání nejen lepení, ale také zlepší chuť přílohy.
Po uvaření těstovin přidejte na pánev kousek másla a dobře promíchejte.
Dříve jsme mluvili o tom, jak rychle vyčistit.