Doba půstu není nejsnadnější dobou. Musíte najít střední cestu mezi užitečností a chutností jídla, ale zároveň se držet v rozumných mezích.
Pokud v postní době nemůžete jíst maso, neznamená to, že nemůžete dělat řízky, zvláště ty houbové.
Budete potřebovat:
- ovesné vločky – 50 g;
- vroucí voda – 80 ml;
- cibule – 1 ks;
- mrkev – 1 ks;
- česnek – 2 stroužky;
- žampiony – 50 gr;
- brambory – 200 gr;
- zelenina, sůl, pepř podle chuti.
Jak vařit
1. Ovesné vločky zalijte vroucí vodou a dokud nezměknou, můžete oloupat a nakrájet cibuli nadrobno.
2. Smažte ji na pánvi s malým množstvím rostlinného oleje, poté přidejte nastrouhanou mrkev a prolisovaný česnek.
3. Žampiony nakrájíme nadrobno nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Přidejte k zelenině, promíchejte a smažte bez přikrytí.
4. Když se voda odpaří, přendejte směs do mísy, přidejte bylinky a ovesné vločky, vše můžete rozmixovat mixérem.
5. Syrové brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle, přidáme do mísy se zeleninovou směsí, osolíme, opepříme a promícháme.
Rozpalte pánev a lžící vyndávejte řízky, které smažte na středním plameni z obou stran. Dobrou chuť!
Dříve jsme vám řekli, proč potřebujete sodu.