Jak začít vařit knedlíky? Zdálo by se, že na tuto otázku existuje jednoduchá odpověď: „Nalijte polotovar do pánve s topnou vodou“.
Téměř všichni kuchaři také vědí, že před zahájením vaření produktu musí být tekutina osolena a promíchána.
Málokdo si však uvědomuje nutnost nejprve přidat tři ingredience.
Co přidat vodu před vařením knedlíků
Nalili jste čistou tekutinu do pánve a položili nádobí na sporák? S vkládáním knedlíků do nádoby nespěchejte!
Nejprve přidejte do vody sůl a přidejte následující:
- pár bobkových listů;
- několik kuliček černého pepře;
- cibule.
Díky těmto přísadám se obyčejná voda promění v plnohodnotný vývar. Díky tomu bude chuť hotového pokrmu mnohem živější.
I ne nejkvalitnější knedlíky z obchodu se stanou skutečným kulinářským mistrovským dílem.
Dříve se labužníkům říkalo.