Křehká a aromatická ryba bude vynikající ozdobou každého stolu. Pokud použijete takový originální recept, pak i ten nejnáročnější host ocení takové jídlo.
Ale nemyslete si, že kvůli tomu budete muset trávit spoustu času v kuchyni.
Ingredience
- rybí filé – 4 kusy;
- citrón;
- špenát – 150 g;
- česnek – 1 stroužek;
- pepř a sůl;
- parmazán – 40 g;
- smetanový sýr – 4 polévkové lžíce. l.;
- mozzarella – 80 g.
Jak chutně upéct ryby
Špenát by měl být lehce smažen v rostlinném oleji a poté smíchán s nasekaným česnekem, trochou soli a pepře. Poté je třeba přidat smetanový sýr, stejně jako tvrdé odrůdy, které je třeba nejprve nastrouhat na jemném struhadle.
V každém kousku ryby musí být provedeny hluboké řezy, aby se vytvořila kapsa. Měly by být osolené a opepřené a poté plněné plátky citronu a směsí špenátu a sýra.
Navrch můžete filet pokapat citronovou šťávou.
Ryba se musí péct v dobře vyhřáté troubě na 220 stupňů. Po 12-15 minutách lze pochoutku podávat.
Dříve jsme se naučili vařit chutnou a nadýchanou rýži.