Tato pochoutka může ozdobit každý stůl. Proces přípravy takového vydatného pokrmu je poměrně jednoduchý.
Jak poznamenal specialista, je důležité pouze správně vybrat všechny komponenty a jejich proporce, abyste sebe a svou domácnost potěšili skutečně lahodným pokrmem, což je zvláště důležité během týdne Maslenitsa.
Ingredience
K přípravě palačinek musíte vzít:
- mouka – 450 g;
- mléko – 1 l;
- vejce – 5 ks;
- rostlinný olej – 3 polévkové lžíce. l.;
- sůl a cukr.
Na náplň byste si měli připravit asi 500-600 g žampionů, 700 g kuřecího řízku, sůl a pepř a cibuli (2 ks).
Kromě toho musíte vzít 500 ml zakysané smetany a několik snítek aromatických bylin.
Jak vařit palačinkový dort s houbami a kuřecím masem
Všechny ingredience na těsto musí být smíchány. Je přípustné použít mixér, aby byla hmota homogennější.
Nakrájené žampiony by se měly smažit asi 4 minuty na suché pánvi a cibuli a kuře nejprve 5-6 minut smažit na oleji a poté smíchat s houbami, bylinkami a zakysanou smetanou a dále dusit, dokud není kuře úplně vařené
Poté musíte sestavit dort a palačinky přiložit náplní. Obrobek musí mít čas na namočení, a proto je lepší dát misku na hodinu do chladničky.
Dříve jsme se naučili vařit vegetariánské palačinky.