Mnoho lidí raději pije kakao než kávu nebo čaj.
A to je pochopitelné: nápoj má bohatou, ale jemnou chuť.
Nejzajímavější je, že aroma nápoje může být ještě živější.
Mezi běžně používané přísady patří skořice a muškátový oříšek.
Proč ale nezaexperimentovat a nepřidat do kakaa citronovou kůru?
Jak vyrobit kakao s citronem
Vezměte rendlík, nalijte do něj půl litru mléka a položte misku na zapnutý hořák.
Když je bílá tekutina horká, přidejte 2 lžíce kakaového prášku, čtvrt lžičky skořice a požadované množství cukru.
Ve stejné fázi přípravy musíte použít tajnou přísadu – citronovou kůru. Použijte „proužek“ dlouhý asi čtyři centimetry.
Obsah nádoby opět přivedeme k varu.
Sundejte hrnec ze sporáku a přikryjte misku poklicí: nechte připravený nápoj vylouhovat.
Po několika minutách je třeba odstranit kůru a nalít kakao do šálků, hrnků nebo sklenic.
Nápoj vás potěší jasnou vůní a příjemnou kyselou hořkou chutí.