Mrkvové řízky jsou vždy vynikající, s mírnou sladkostí v chuti.
Navíc takové jídlo může dokonale doplnit jakékoli jídlo. Proces vaření je poměrně jednoduchý.
Ingredience
Pro přípravu 3-4 porcí byste měli připravit:
- Mrkev, 500 g,
- Cibule, 1 ks,
- Vejce, 2 ks.,
- Tvrdý sýr, 50 g,
- strouhanka, 100 g,
- Sůl a mletý černý pepř,
- Olivový olej.
Jak vařit mrkvové řízky
Zeleninu je třeba umýt, oloupat a nakrájet na malé kousky a poté nakrájet v mixéru.
Poté do směsi přidejte nastrouhaný sýr a všechny ostatní ingredience.
Nebylo by zbytečné nalít do obrobku 2 polévkové lžíce oleje.
Poté je třeba vytvarovat řízky a položit je na plech s pečicím papírem a pokapat ještě 1-2 lžícemi oleje.
Mísu pečte ne déle než 15 minut z každé strany na 200 stupňů. Kotlety budou chutnější, když je před podáváním ozdobíte nasekanými bylinkami.
Dříve jsme se naučili vařit sovětské kotlety.