Gurmáni řeknou obrovské díky, budou požadovat víc, a pak víc, pak znovu a znovu…
Nejen děti, ale i dospělí se od této nebývale chutné pochoutky nebudou moci odtrhnout ani po uši.
Mluvíme o čokoládových sušenkách s pomerančem. Vaření nebude obtížné ani pro ty, kteří takové věci dělají jen zřídka.
Ingredience
K přípravě pochoutky budete potřebovat následující produkty:
– máslo – 100 gramů (můžete přidat trochu více, abyste vymazali pánev);
– třtinový cukr – 100 gramů (je možný i jiný cukr);
– jedno slepičí vejce;
– kůra z jednoho pomeranče;
– mléčná čokoláda – 50 gramů (měla by být nakrájena na malé kousky);
– mouka – 275 gramů.
Proces vaření
Nejprve si předehřejte troubu na 180 stupňů.
Připravte si plechy na pečení tak, že je vymažete máslem.
Do mísy dejte 100 gramů másla a šlehejte (buď vařečkou nebo ručním mixérem), dokud máslo úplně nezměkne.
Přidejte cukr a znovu prošlehejte. Proces zastavíme, když hmota získá krémovou konzistenci.
Další krok: vejce trochu rozklepněte a přidejte do směsi, poté promíchejte – hmota by měla být homogenní.
Dále přidejte pomerančovou kůru, čokoládu a mouku, důkladně promíchejte a rukama vytvarujte těsto do koule.
Poté rozdělíme na 4 části – každou vyválíme do tvaru klobásy (přibližná velikost – 10 cm na délku a 4 cm na šířku).
Každý z těchto „klobásů“ rozdělíme na šest částí a získáme 24 sušenek (každá by měla být kulatá).
Plody naší práce posíláme na plechu do trouby. Pečte asi 10-12 minut, dokud sušenky po okrajích nezezlátnou.
Vyndejte z trouby a vychutnejte si vynikající chuť. Jen se snažte nejíst všechno najednou, i když to bude velmi těžké.