Charlotte je vynikající a jednoduchý dezert. Navíc takovou dobrotu připravíte i bez trouby.
Produkty
- jablka – 3 ks;
- mouka – 150 g;
- vejce – 1 ks;
- cukr – 5 polévkových lžic. l.;
- kefír – 160 ml;
- prášek do pečiva – 10 g.
Jak vařit charlottu
Jablka je třeba oloupat a nakrájet na malé kousky. Neškodilo by je pokapat citronovou šťávou.
V hluboké misce musíte smíchat vejce, cukr, kefír. Nakonec je potřeba vmíchat prosátou mouku a prášek do pečiva.
Těsto po úplném promíchání by mělo připomínat hustou zakysanou smetanu. Do vzniklé hmoty je třeba vmíchat kousky ovoce.
Poté vymažte pánev s vysokými stranami a rozehřejte ji. Dno můžete vyložit pečicím papírem.
Vařte charlotte na mírném ohni a přikryjte asi 20-30 minut.
Dříve jsme si ukázali, jak vyrobit jablečné muffiny.