Palačinky k snídani jsou sytou a chutnou variantou.
Pokud použijete originálnější recept a do těsta přidáte banány, bude vaše ranní jídlo mnohem lepší.
K výrobě palačinek je třeba použít měkké nebo přezrálé banány. Tuto aromatickou pochoutku můžete podávat se zakysanou smetanou nebo marmeládou k čaji.
Ingredience
- banány – 2 ks;
- mouka – 150 g;
- mléko – 1 polévková lžíce;
- vejce – 2 ks;
- cukr – 2 polévkové lžíce. l.;
- rostlinný olej – 2 polévkové lžíce. l.
Proces výroby banánových palačinek
Vejce a mléko by měly mít pokojovou teplotu. Tyto produkty by měly být šlehané s cukrem a špetkou soli.
Banány rozmačkáme vidličkou a přidáme ke směsi. Poté je třeba vmíchat prosátou mouku.
V případě potřeby můžete použít mixér nebo mixér.
Hotové těsto by mělo být homogenní. Mělo by se nechat louhovat asi 10-15 minut při pokojové teplotě.
Poté můžete přistoupit k pečení palačinek na rozehřáté pánvi.
Dříve jsme si ukázali, jak vyrobit vaječné muffiny.