Caesar s kuřecím masem a krutony lze právem nazvat jedním z nejoblíbenějších salátů. Na internetu najdete stovky různých receptů na jeho přípravu.
Jak vytvořit speciální pokrm? Proto stojí za to přijít na to, jak uvařit něco, co dokáže překvapit.
Jaké chyby dělá mnoho lidí?
Většina lidí se okamžitě snaží najít zajímavý recept na vaření na internetu a přísně dodržuje pokyny.
Pokud se budete řídit základními doporučeními, zvládnete připravit lahodný salát, ale ukáže se jako speciální? Měli byste věnovat pozornost ingrediencím a jejich přípravě. Pár detailů vám pomůže vytvořit salát, který si opravdu získá srdce.
Jak vybrat správné ingredience
Při výběru produktů byste měli být vždy opatrní. Většina lidí jde do obchodu a nakupuje suroviny, které je jako první zaujmou. Takový přístup může vést jen k jedinému – nebudete schopni připravit „speciální“ salát.
Existuje několik tipů pro výběr přísad:
- Čerstvost kuřete je klíčová. Mělo by být šťavnaté a jemné zároveň.
- List salátu musí být křupavý a čerstvý.
- Miniatury byste neměli kupovat v obchodě; je lepší je vyrobit doma a vybrat si vysoce kvalitní chléb.
Také po zakoupení všech ingrediencí byste měli věnovat pozornost jejich přípravě. Pokud například kuřecí maso před přidáním do salátu pořádně neupravíte, může to všechno zničit. Je to stejný příběh s krekry, protože se nakonec mohou ukázat jako převařené nebo „syrové“.
Marinování kuřete je skvělý způsob, jak udělat jídlo gurmán.
Aby bylo kuře neuvěřitelně jemné a chutné, mělo by být nejprve marinováno. K tomu můžete použít:
- olej;
- citronová šťáva;
- česnek;
- koření podle chuti.
Můžete také marinovat podle vlastního receptu. Hlavní podmínkou je zachovat šťavnatost a dodat neobvyklou chuť. Marinování by mělo proběhnout nejméně hodinu před úplným vařením.
Příprava sušenek
Krutony jsou důležitým prvkem Caesaru a dodávají pokrmu křupavou texturu a extra chuť. Kupovat hotové rozhodně není nejlepší řešení. Bílý chléb můžete nakrájet na malé kousky a jemně osmažit na pánvi. Krekry můžete také vařit v troubě (je to jednodušší).
Příprava omáčky
Caesar omáčka je to, co dává pokrmu zvláštní chuť a vůni. Na klasický kuře Caesar můžete použít omáčku na bázi majonézy, česneku, ančovičky, parmezánu a citronové šťávy. Můžete experimentovat s Caesar omáčkou.
Sestavení misky
Sestava paraboly vypadá takto:
- Listy salátu položte na velký talíř.
- Kuře je umístěno nahoře.
- Přidávají se sušenky.
- Dochutíme omáčkou.
Můžete přidat i parmazán nebo čerstvý pepř. Tento salát dává každému příležitost experimentovat. Proto můžete měnit způsoby vaření a dokonce přidávat nové ingredience. Hlavní věc, kterou si pamatujte, je, že všechny produkty musí být vzájemně kombinovány.
Dříve jsme pojmenovali ideální recepturu vaření piva.