Nebojíme se předpokládat, že tato možnost přípravy vinaigrette ohromí i ty, kteří milují kulinářské experimenty a nevyhýbají se novým receptům.
Nejprve musíte důkladně umýt a oloupat 3 brambory, 2 mrkve a 3 řepy a poté je nakrájet na malé kostičky.
Poté do pánve nalijte 3 lžíce rostlinného oleje a vhoďte do ní řepu, jemně ji promíchejte s olejem a rovnoměrně rozložte po dně pánve.
Poté položte vrstvu mrkve a poté vrstvu brambor. Je důležité si uvědomit, že tyto vrstvy není nutné míchat.
Nyní přidejte 6 lžic čisté vody a misku přikryjte pokličkou.
Jakmile se na poklici objeví první kapky, počkejte 4 minuty a sundejte pánev ze sporáku. Nechte jej zcela vychladnout bez otevření víka.
V této době nakrájíme 6 nakládaných okurek a cibuli na stejné kostičky jako ostatní zeleninu.
Otevřete 150g plechovku zeleného hrášku a slijte tekutinu. Když zelenina na pánvi úplně vychladne, smíchejte všechny ingredience a můžete sestavit salát.
Zbývá přidat olej a sůl podle chuti a je to – vinaigrette je hotový.
Dříve odborník řekl, co dělá většina žen v domácnosti při přípravě kharcho.