Saláty z čerstvé zeleniny mají také právo objevit se na novoročním stole. Z Pekingu a pár dalších surovin lze připravit šťavnatý a svěží salát.
Hodí se k jakýmkoli surovinám, a proto ho hospodyňky tak milují.
Budete potřebovat:
- půl hlávky čínského zelí;
- rajče 1 ks;
- šunka 100 g;
- sýr 100 g;
- česnek 1 stroužek;
- sušenky,
- majonéza na dresink.
Jak vařit
1. Hlávku zelí rozebereme a listy nakrájíme na tenké proužky.
2. Také šunku nakrájejte tence na dlouhé nudličky.
3. Rajče nakrájíme na velké kostky, nastrouháme sýr a ingredience smícháme v míse.
4. Česnek protlačíme lisem a smícháme s majonézou.
5. Bílý chléb nakrájejte na střední kostky, smažte nebo sušte v troubě.
6. Salát ochutíme připravenou omáčkou, vychladíme v lednici a před podáváním přidáme krutony a salát posypeme čerstvými bylinkami. Dobrou chuť!