Pokud chcete, aby toto vydatné jídlo zůstalo chutné, chutné a při vaření se nerozmočilo, musíte znát několik kuchařských triků.
Jak poznamenávají zkušení kuchaři, do těsta by se měla přidávat pouze jedna složka navíc.
Mluvíme o škrobu.
Stojí za zmínku, že takový produkt může dokonce nahradit vejce při přípravě základny pro knedlíky a knedlíky.
Další výhodou je, že tento způsob vaření vás ušetří při dietě, kdy chcete snížit kalorický obsah vašich oblíbených jídel.
Není třeba brát příliš mnoho škrobu. Stačí jen tři polévkové lžíce na 500 g prosáté mouky a 300 ml vody.
Jakmile je těsto hotové, potřebuje čas na odpočinek.
Proto by měl být obrobek umístěn na hodinu do chladničky.
Poté můžete přistoupit k další fázi přípravy knedlíků nebo knedlíků.
Dříve jsme probírali, co je potřeba přidat do náplně do knedlíků, aby byl pokrm mnohem lepší.