Chebureks, které se připravují ve vaší kuchyni, jsou vždy chutnější a aromatičtější než ty z obchodu.
Nebojte se je však uvařit sami. Proces bez problémů zvládne i nezkušený kuchař.
Nemyslete si, že cheburek je vždy tučný pokrm s mletým masem uvnitř. Domácí způsoby vaření vám umožní vybrat si vlastní náplně.
Ingredience
- mouka – 450 g;
- sůl – 1 lžička;
- cukr – 1/2 lžičky. l.;
- voda – 200 ml.
K přípravě náplně je třeba vzít svazek bylinek a 400 g sýra.
Jak vařit palačinky se sýrem
Nejprve musíte udělat test.
Musíte smíchat mouku se solí a cukrem a poté nalít vodu.
Těsto by mělo být homogenní.
Poté by měl být takový obrobek zabalen do filmu a sáčku po dobu půl hodiny při pokojové teplotě.
V tuto chvíli musíte začít s plněním.
K tomu je třeba nakrájenou zeleninu smíchat se strouhaným sýrem.
Můžete si vybrat jakýkoli sýr: běžný tvrdý, sulguni, Adyghe atd.
Poté už zbývá udělat paštiky, naplnit je náplní a smažit na pánvi rozpálené olejem.
Dříve jsme se učili vařit sladké koláče.