Neobvyklé těstoviny
Cesty lidské vynalézavosti při vaření jsou nevyzpytatelné. Tradiční francouzský nákyp z 15. století se před sto lety nějak postupně proměnil v typický americký nákyp. makarony se sýrem, zapečené makarony se sýrem v krabičce. Když už se zdálo, že to nemůže být jednodušší, přišly recepty, jako je tento.
Nabízejí nudle ve smetanové sýrové omáčce. Samotné nudle se vaří v mléce, což samozřejmě ovlivňuje jejich konzistenci. Tato rychlá svačina se doporučuje lidem, kteří potřebují rychle doplnit kalorie ze snadno stravitelných sacharidů.
Recept na těstoviny
Ilustrace k tomuto receptu jsou převzaty z kanálu Liebe Zum Essen. V tomto receptu se tento druh těstovin stává samostatným pokrmem. Je však důležité si uvědomit, že bez rostlinných složek – vlákniny a vitamínů – nemůže být vyvážená strava. .
Složení
- 300 g těstovin
- 1 lžíce másla
- 500 ml mléka
- 100 g taveného sýra
- Sůl, pepř, bylinky a koření podle vlastního výběru
Těstovinový pudink se sýrem
Máslo vložte do rozehřáté pánve umístěné na středním hořáku. Chvíli počkejte, až se rozpustí a přestane pěnit. Vložte těstoviny a minutu je smažte.
Do samostatné misky nalijte několik lžic mléka a vmíchejte roztavený sýr a koření, dokud nevznikne hladká hmota. Když těstoviny místy zhnědnou, zalijte je zbylým mlékem. . Navrch rozetřete zředěný smetanový sýr.
Mléko přiveďte k varu, hrnec přikryjte pokličkou a vařte na mírném ohni, dokud těstoviny nezměknou. Dvě minuty před koncem vaření těstoviny promíchejte a ochutnejte.
Vyzkoušejte také recepty na nepečený pudinkový koláč a korejské okurky.