Salát z červené řepy a česneku lze snadno nazvat klasikou sovětské kuchyně, která má mnoho obdivovatelů.
Tajemstvím je nahradit majonézu z obchodu domácím dresinkem.
Její recept najdete v tomto článku.
Podle návodu na přípravu omáčky budete potřebovat prostornou nádobu, do které vložíte 3-5 stroužků česneku prošlých lisem.
Přidejte také 1 lžičku horké hořčice a stejné množství cukru (poslední přísadu lze nahradit přírodním medem).
Kromě toho je třeba do zálivky přidat 3 lžíce rostlinného oleje a 1,5 lžíce citronové šťávy.
Poslední tečkou je vaše oblíbené koření. Směs provensálských bylinek, suneli chmele, mletého koriandru atd. bude působit harmonicky.
Zbývá už jen zálivku nalít do salátu a pořádně promíchat – šťavnatý, aromatický, středně pikantní a velmi chutný pokrm je hotový.
Dříve jsme sdíleli recept na lahodné s mlékem, které vám usnadní ranní vstávání.