Palačinky nelze označit za nejzdravější jídlo. Zastánci správné výživy vám mohou o lepku a nebezpečí smažených jídel mnohé napovědět.
Ale není tomu tak. To je právě ten vzácný pokrm, když se spojí chuť a užitek.
Budete potřebovat:
- mouka (ze zelené pohanky) – 150-200 g;
- banán – 1 ks;
- mléko – 100 ml;
- vejce – 1 ks;
- Soda – 0,5 lžičky. l.;
- špetka soli;
- skořice podle chuti.
Jak vařit
1. Smíchejte suché přísady kromě jedlé sody v hluboké misce.
2. V samostatné nádobě je třeba porazit vejce, nalít mléko, přidat banán a vše porazit mixérem.
3. Promícháme, přidáme suchou směs, promícháme a do hotového těsta přidáme jedlou sodu uhašenou s octem.
Konzistence těsta by měla být podobná nepříliš husté zakysané smetaně.
Palačinky pečte na středním plameni v předehřáté pánvi s rostlinným olejem po dobu 1-2 minut.
Podávejte s přírodním jogurtem. Dobrou chuť!
Dříve jsme vám řekli, co je v salátu.