Když je úkolem nakrmit dýní celou rodinu, je nejlepší použít kulinářský trik.
Předem podotýkáme, že v takových případech rozhodně nebude fungovat standardní kaše s dýní nebo módní kaše. Musíte vařit jídla, která vám vykouzlí úsměv na tváři.
Budete potřebovat:
- dýně – 100 gr;
- mléko – 100 ml;
- mouka – 100 g;
- vejce – 2 ks;
- cukr – 50 g;
- máslo – 30 gr.
Jak vařit
1. Připravte dýni, oloupejte dužinu a odstraňte semínka.
2. Zeleninu opláchněte a nastrouhejte dužinu na jemném struhadle, poté protlak smažte na másle 15–20 minut na mírném ohni.
3. Připravené pyré je třeba smíchat s cukrem, rozdrtit v mixéru a přidat vejce a mléko.
4. Míchejte, prosévejte mouku, hněťte, dokud se hrudky úplně nerozpustí a nechte těsto 20 minut.
5. Dále rozehřejte pánev a palačinky pečte dvě minuty z každé strany.
Podávejte s máslem. Dobrou chuť!
Dříve jsme vám řekli, jak jíst červený boršč.