Do konce zimy zbývá něco málo přes měsíc, a proto je čas na audit mrazáku.
Kromě hub, masa a ryb zde lze skladovat mraženou zeleninu. Pokud vám lilky náhle přijdou pod ruku, nespěchejte s jejich přesunem na jinou polici.
Budete potřebovat:
- lilek – 1 ks;
- tavený sýr – 100 g;
- cibule – 1 ks;
- rostlinný olej;
- zakysaná smetana – 1 polévková lžíce. L.;
- česnek – 1 stroužek;
- sůl a černý pepř podle chuti.
Jak vařit
1. Lilky budou fungovat buď celé, nebo zmrazené v kostkách – ty se budou ještě snadněji vařit. Celá zelenina se bude muset oloupat a nakrájet.
2. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky, smažíme na rostlinném oleji dozlatova.
3. Samostatně na pánvi opékejte lilky 15 minut, poté přidejte osmaženou cibuli.
4. Tavený sýr rozemelte – snáze ho rozmačkáme vidličkou. Přidejte do pánve se zeleninou a vařte, dokud se sýr úplně nerozpustí.
5. Nyní přidejte zakysanou smetanu, česnek protlačte lisem, přidejte sůl a pepř podle chuti, promíchejte a nechte předkrm vychladnout.
Mělo by se uchovávat v lednici a podávat s krutony. Dobrou chuť!
Dříve jsme vám řekli, jak připravit těsto tak, aby…