Chutné a aromatické drobivé koláčky, které se prodávaly ve školních jídelnách, milují mnozí.
Pro takovou lahůdku přitom není potřeba běhat do obchodu. Mléčné koláčky si bez problémů připraví každý ve vlastní kuchyni.
Způsob vaření je jednoduchý a rychlý.
Ingredience
Na 400 g mouky je třeba připravit:
- cukr – 180 g;
- mléko – 80 g;
- máslo – 100 g;
- vejce – 1 ks;
- prášek do pečiva – 15 g.
Jak udělat mléčné koláčky
Nejprve rozetřeme měkké máslo s cukrem. Poté je třeba nalít teplé mléko, přidat vejce, vanilkový cukr. Hmota by měla být důkladně promíchána.
Nakonec je třeba přidat prosátou mouku s práškem do pečiva.
Jakmile se hmota stane homogenní, můžete přejít k další fázi.
Těsto musí být vyváleno do vrstvy o tloušťce 1 cm, poté musí být tvarovány koláče. K tomu je přijatelné použít běžnou sklenici.
Poté by měly být odeslány do předehřáté trouby.
Pochoutka se musí péct na 180 stupňů asi 15 minut.
Dříve jsme si ukázali, jak vyrobit mini školní pizzu.