Všechna jablka, která nejsou vypěstována ve vašem vlastním sadu, jsou obvykle ošetřena chemikáliemi, které zabíjejí hmyz a udržují je čerstvá.
Z tohoto důvodu pouhé omytí vodou tyto chemikálie zcela neodstraní.
Proto máte 2 možnosti.
První je oloupat jablka. V tomto případě však přicházíte o výhody obsažených vitamínů a vlákniny.
Druhým způsobem rozvoje událostí je použití roztoku sody k mytí jablek.
Připravuje se rozmícháním lžičky jedlé sody v 0,5 litru vody.
Pokud si všimnete, že plody jsou nepřirozeně lesklé, je pravděpodobné, že byly ošetřeny voskem.
V tomto případě by jablka měla být po vložení do cedníku dodatečně ošetřena horkou vodou. Pokud si v tuto chvíli všimnete, že se na plodech objevily bělavé skvrny, znamená to, že jste téměř tam a voskový povlak se pod vlivem horké vody smyje.
Dříve jsme sdíleli recept na troubu.