Je to vzácný muž, který souhlasí s tím, že bude jíst ovesné vločky. Z nějakého důvodu se obecně uznává, že se jedná o dietní produkt, a tedy spíše o produkt ženského pohlaví.
A je to úplně marné, protože ovesné vločky obsahují spoustu vitamínů a budou se hodit nejen zástupkyním.
Ale vysvětlovat to všechno je příliš obtížné a dlouhé; je jednodušší podvádět a připravovat řízky z ovesných vloček pro své muže.
Těžko uhodnout, že v řízcích není ani gram masa a většinou se tak stane, až když už jsou všechny řízky snědené.
Produkty
– ovesné vločky – 1 sklenice;
– cibule – 1 ks;
– syrové brambory – 1 ks;
– čerstvá mrkev – 1 ks;
– několik stroužků česneku;
– voda (právě vařená) – 0,5 šálku;
– zelená cibule, kopr, petržel, koření podle chuti.
Technologie vaření
Vločky zalijte vroucí vodou, osolte, opepřete a nechte 20 minut louhovat.
Brambory, cibuli a mrkev oloupeme, omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle.
Česnek a bylinky nasekejte nožem co nejjemněji.
Do změklých a nabobtnalých ovesných vloček přidejte zeleninu a bylinky. Výsledné mleté maso důkladně a jemně promíchejte. Hmota by neměla být moc hustá, ale ani tekutá.
Lžící tvoříme placičky z ovesných vloček a vkládáme je na předehřátou pánev, předem namazanou rostlinným olejem.
Řízky opékejte na prudkém ohni dozlatova, to znamená asi 1 minutu z jedné a z druhé strany.
Poté je třeba snížit teplotu na minimum a zakrýt pánev pokličkou a řízky dusit dalších 5 minut, dokud nebudou vařené.
Ovesné řízky můžeme podávat se zakysanou smetanou jako samostatné jídlo, nebo je použít jako přílohu k bramborové kaši či salátu z čerstvé zeleniny.
Tyto kotlety plně odůvodňují své jméno a nejsou v žádném případě horší než kotlety z masa.
Dříve jsme mluvili o slavných.