Omáčka podávaná s hranolky nebo nachos tyto svačiny nepochybně učiní ještě chutnějšími.
Navíc, pokud je připraven na základě červené ryby, jako v receptu z tohoto článku. Pokud tedy chcete objevovat nové chuťové obzory, netroufáme si vás zdržovat!
K přípravě dipu budete potřebovat:
- 100 g smetanového sýra;
- 15 g zakysané smetany;
- 30 g přírodního jogurtu;
- 150 g uzeného lososa;
- 10 g kořene křenu (lze nahradit česnekem);
- 20 g citronové šťávy;
- 3 snítky kopru;
- 20 g hrášku s novým kořením.
Lososa je třeba nakrájet na malé kousky, poté pokapat šťávou vymačkanou z třetiny citronu.
Pomocí mixéru otočte 100 g ryby spolu se sýrem, zakysanou smetanou, jogurtem a křenem do homogenní hmoty.
Před šleháním nezapomeňte přidat nasekaný pepř.
Zbývá naplnit dipem omáčkovou loďku, navrch položit zbylého lososa a ozdobit nadrobno nasekaným koprem.
Dříve jsme psali o tom, proč byste se neměli dotýkat okraje nádobí.