Saláty se často stávají vynikajícím doplňkem hlavního stolu, takže stojí za to naučit se je připravit chutně a postarat se o jejich estetický vzhled.
Aby saláty byly krásné a neuvěřitelně chutné, stojí za to vědět o některých základních tricích.
co jsou zač?
Přidejte salát správně
Pokud máte rádi pokrmy s listy hlávkového salátu, pak si zapamatujte některá pravidla. Listovou zeleninu musíte předem umýt – nechte složku přirozeně vyschnout.
Je také důležité pamatovat na to, že listy salátu se drtí výhradně ručně.
Tankování udělejte sami
Někdy se zdá, že nejlepším řešením je použít salátový dresink z obchodu. Ve většině případů má však přísada škodlivé složení.
Nejlepší je vyrobit si dresink sám. Hlavními složkami mohou být nerafinovaný rostlinný olej (jakýkoli), hořčice (francouzská), sójová omáčka, jablečný, hroznový nebo balzamikový ocet, citronová šťáva a další složky.
Semena
Je to snadný způsob, jak udělat váš salát mnohem zajímavější a zdravější. Často lze do kompozice přidat různá semena – sezam, len, chia, dýně, slunečnice.
Dříve jsme mluvili o.