Každý kuchař má své tajemství, jak připravit skvělou polévku.
Někdy je to všechno o tajných přísadách.
Mnoho lidí ví, že kousek másla v boršči může výrazně zlepšit chuť pokrmu, udělat ho jemnějším a vyváženějším.
Ale stojí za zmínku, že tento trik je vhodný pro jakoukoli polévku.
Tento produkt pomáhá vyrovnat chuť a může fungovat jako další omáčka v pokrmu.
Kulinářští odborníci poznamenávají, že při vaření polévky je přípustné používat nejen máslo, ale také olivový olej.
Hodně záleží na surovinách, které už jsou v pánvi.
Pokud jsou například přidány brambory nebo hrášek a konzistence připomíná bramborovou kaši, olivový olej obohatí chuť a pomůže všem složkám lépe se vstřebat.
Pár minut před koncem vaření můžete do polévky v malých množstvích přidat olej.
Dříve jsme vysvětlili, proč může být polévka bez chuti.