Mnohé ženy v domácnosti nerady vaří řepu ze dvou důvodů.
Za prvé, proces je velmi dlouhý. Za druhé se může objevit nepříjemný zápach.
Ne všichni amatérští kuchaři si ale uvědomují, že oba problémy jsou zcela řešitelné.
Vaření kořenové zeleniny se tak může urychlit. Hovoříme o metodě, jako je střídání „horkého“ a „studeného“ zpracování. Červenou řepu navíc rychle uvaříte v mikrovlnné troubě.
Je také možné odstranit přebytečné „aroma“. Pro dosažení požadovaného výsledku stačí do pánve vhodit chlebovou kůrku.
Esence kulinářského lifehacku
Mnohé ženy v domácnosti tuto nepříjemnost zná: při vaření řepy se kuchyně může naplnit nepříjemným zápachem.
Často se tato „aroma“ objevuje v jiných místnostech.
Neutralizace zápachu je velmi jednoduchá. K tomu je třeba vložit kůrku chleba do pánve, ve které se vaří zelenina.
Důležitý bod: postačí pouze vnější vrstva černého chleba. Není potřeba používat bochníkovou kůrku: nedosáhne stejného výsledku.
Dříve jsme sdíleli metodu: zelenina bude hotová za 5 minut.