Ukazuje se, že chuť boršče vylepšíte… jablkem.
Ano, nedivte se! Toto ovoce je výbornou přísadou do oblíbené polévky.
Díky jablečné složce získá pokrm jedinečné aroma.
Objeví se nádherná sladkokyselá chuť. Obecně se boršč stává neuvěřitelně chutným.
K dosažení tohoto výsledku je však třeba jablko správně přidat.
Jak správně vařit boršč s jablky
Nejprve je třeba vařit vývar. Do hrnce dejte 250 gramů kuřecích stehen a přidejte 2,5 litru vody.
Položte nádobí na hořák a zapněte poslední.
Když se tekutina vaří, přidejte sůl, odstraňte pěnu a snižte plamen.
Vývar by měl mírně probublávat. Toto vaření by mělo trvat 20 minut.
Dále je třeba vyjmout kuřecí maso z pánve a nasypat do mísy 200 gramů nakrájených syrových brambor.
Po 7 minutách přidejte do vývaru 200 gramů nakrájeného zelí.
Po dalších 7 minutách je třeba vložit smažení do pánve.
To druhé se říká následovně: nejprve je třeba na pánvi osmažit 50 gramů nakrájené cibule a 60 gramů nastrouhané mrkve, poté přidat 60 gramů nastrouhané řepy a jedno podobně nakrájené jablko. Toto je velmi tajná přísada, která promění boršč v kulinářské mistrovské dílo.
Po několika minutách přidejte do zahřáté směsi ovoce a zeleniny 40 gramů rajčatového protlaku. Výsledná hmota by měla vařit dalších 5 minut.
Mimochodem, spolu s smažením musíte do připravovaného boršče přidat kuřecí maso zbavené kůže a kostí.
Po použití všech těchto přísad přiveďte boršč k varu a poté vypněte oheň.
Hotový boršč by měl sedět v uzavřené pánvi: počkejte alespoň 5 minut.
V důsledku toho získáte nádherný pokrm. Sladkokyselou chutí vás i vaši domácnost příjemně překvapí.