Syrniki jsou známé jídlo, obvykle se připravují z tvarohu, mouky a cukru.
Recept lze ale vylepšit a udělat tak, aby byl vhodnější pro ty, kteří drží dietu.
Chutnou pochoutku můžete získat například, když k tvarohu přidáte mrkev.
Je snadné vzdát se cukru a mouky.
Zelenina dodá tvarohovým koláčům zvláštní sladkost.
Navíc je potřeba do směsi přidat trochu krupice, aby byly cheesecaky nadýchané a na pánvi se nerozpadly.
Ingredience
K přípravě 4-5 porcí potřebujete:
- tvaroh – 350 g;
- mrkev – 3 ks;
- máslo – 30 g;
- krupice – 3 polévkové lžíce. l.;
- vejce – 2 ks;
- rostlinný olej.
Jak udělat mrkvové tvarohové koláče
Nejprve je třeba oloupat a nastrouhat mrkev. Poté by se zelenina měla trochu osmažit na másle s přidáním krupice.
Udržujte to vše v ohni maximálně pět minut. Poté musí být hmota ochlazena.
Tvaroh musí být smíchán s vejci. Pokud chcete získat homogennější hmotu, měli byste k tomu použít mixér.
Poté je třeba obě hmoty spojit.
Jakmile se tvarohové koláče vytvoří, musí se před odesláním na pánev obalit v krupici. Je přijatelné použít mouku na obalování.
Sýrové palačinky by se měly vařit v předehřáté pánvi s olejem. Smažit by se neměly déle než tři minuty na každé straně.
Dříve jsme se naučili vařit tvarohové koláče bez tvarohu.