Tvaroh můžete ve všední den podávat jen tak k snídani a o víkendu, kdy se vám zrovna nechce stát u plotny, si můžete udělat kastrol.
Recept je velmi jednoduchý a výsledný pokrm je stejně chutný, ale křehčí a zdravější než tvarohové koláče.
Budete potřebovat:
- tvaroh 500 g;
- vejce 3 ks;
- cukr podle chuti;
- krupice 70 g;
- smetana 150 g;
- vanilkový cukr 1 lžička;
- prášek do pečiva 1 lžička;
- špetka soli.
Jak vařit
1. Zapékací mísu vymažte máslem a zapněte troubu na předehřátí na 180 stupňů Celsia.
2. Kroupy v misce zalijte zakysanou smetanou, promíchejte a nechte 15 minut uležet.
3. V této době v samostatné misce vyšlehejte vejce s cukrem a poté přidejte hotovou hmotu k tvarohu.
4. Smícháme se zbylými ingrediencemi, přidáme prášek do pečiva, sůl, krupici a zakysanou smetanu a uhněteme v homogenní těsto.
5. Nalijte do formy a pečte v troubě 30-40 minut
Kastrol necháme mírně vychladnout, vyjmeme z pánve a podáváme. Dobrou chuť!