Je obtížné najít gurmán, který nemá rád smaženou cibuli.
Koneckonců, tato zlatá hmota je nejen chutná sama o sobě, ale také dokonale doplňuje různá příloha.
A pokud také víte o určitých trikech spojených s cibulem smažení, jídlo se ukáže jako úžasné.
Hmota cibule se bude rozlišit ideální konzistencí a jasnou chutí.
Přidání mouky
Chcete vařit smaženou cibuli s krásnou zlatou kůrou?
Poté použijte takovou další složku jako pšeničnou mouku.
Vezměte žárovku, jemně ji odřízněte, vložte výsledné kousky do plastového sáčku a nalijte i lžičku mouky (nebo několik lžíce, pokud je hodně cibule).
Přivádějte tašku a dobře protřepejte.
Nalijte výslednou směs na síto, abyste odstranili přebytečnou mouku.
A pak pokračujte ke smažení mše.
Výsledkem je, že získáte elegantní smaženou cibuli: se zlatou, krásnou kůrou a lehkou krizí.
Přidávání cukru
Nechcete používat mouku? Pak věnujte pozornost tak zajímavému doplňku, jako je cukr.
Během smažení cibule přidejte jednu špetku granulovaného cukru.
Díky této dodatečné složce získá cibulová hmota krásná zlata a bude mnohem chutnější: sladká přísada bude působit jako zesilovač chuti.